Epres krémes

Tájjellegű ételek

5 hours ago

Mihályné Szilágyi
Epres krémes ..
8; tojásból,,piskótát sütünk ...
8; tojásfehérjét ..
8; evőkanál cukorral felverjük..
8; evőkanál lisztet hozzáadunk ...és a ,,
8; tojássárgáját ..
kivajazott ,,lisztezett tepsiben,,
megsütjük,,a széleit levágjuk,,összemorzsáljuk...
Krém..
6; tojássárgáját ..
6; evőkanál cukorral...
6; evőkanál liszttel...
1; liter tejjel simára keverjük,,,megfőzzük..
teszünk bele,,két vaníliacukrot...
6; tojásfehérjét..
6; evőkanál cukorral kemény habbá verjük..
gőz fölött megfőzzük...
a két krémet összekeverjük...
A piskótára rárakjuk az epret,,,rá a krémet,,és rászórjuk a morzsát..