50 dkg brokkoli, 5 db tojás, 10, dkg sonka (vagy párizsi ha az van otthon), snidling, delikát, só, bors, 2 kis doboz natúr joghúrt
Aki szeretné én nem tettem, de mehet bele paradicsom, kukorica is, én úgy gondoltam a paradicsom talán megáztatja kicsit ha levet ereszt, kukoricát meg lenyúlták a gyerekeim.
Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szedjük, egy edénybe tesszük vízzel főzni, adunk hozzá kicsi delikátot és épp csak roppanósra főzzük, ez kb 5 perc. Majd szűrőbe öntjük, lecsöpögtetjük.
Míg kihűl megfőzzük a tojásokat, héját eltávolítjuk, kockákra vágjuk.
A snidlinget és a sonkát is kis darabokra vágjuk.
A joghurtot egy tálba tesszük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk,
majd hozzáadjuk a kissebre vágott brokkolit, a tojásokat, snidlinget, sonkát és jól összekeverjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése