Mint minden muffinnak, ennek is jól áll némi mazsola a tésztájába rejtve, és a tetejére kent cukormáz sem árt neki.
Sütőtökös muffin
Hozzávalók:
25 dkg sütőtök
2 tojás
15 dkg liszt
10 dkg cukor
10 dkg vaj
1 csomag sütőpor
1 csipet só
Elkészítés ideje:
40 perc.
Elkészítés menete:
Fogd meg a sütőtököt, ne engedd el, és darabold három-négy nagyobb
részre, majd süsd meg a sütőben, 240 fokon, természetesen a magház
nélkül. Ha már kicsit kormosak a sarkai, akkor biztosan jó, és nem is
baj, ha picit megégnek - tényleg csak picit. Miután szépen megsültek,
pürésítheted őket, majd ha ezen túlestél, keverd össze a vajjal és a
tojásokkal, aztán tedd egy kicsit félre.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése