Cukkini

Cukkini lepénykék törökösen recept

• előkészület: 15 perc
• sütés: 30 perc

hozzávalók 4 főre

• 2 szép szál cukkíni
• 1 kisebb fej hagyma, vagy jobb esetben 2-3 szál újhagyma
• 2 tojás
• 4-5 púpozott ek liszt
• 1 ek aprított petrezselyem (lehet fagyasztott)
• 1 ek aprított kapor (lehet fagyasztott)
• 1 tk szárított morzsolt mentalevél (vagy aprított friss)
• fél piros-kápia paprika (vagy másféle paprika - lehet csípős)
• 10 dkg Feta sajt (eredetileg Beyaz peynir)
• só
• bors
• egy kis csípős pirospaprika (elhagyható)
• olaj a sütéshez

• 
  

elkészítés

1. A cukkíniket megmossuk, száraikat levágjuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük.
2. A hagymát és a paprikát apróra vágjuk, a sajtot elmorzsoljuk, vagy villával összetörjük és a többi hozzávalóval együtt cukkinihez adjuk. Vigyázzunk, hogy a sót tegyük bele legutoljára, különben a cukkíni ideje korán levet ereszthet, valamint ne használjunk túl sokat, hiszen a Feta is sós!
3. A lepény "tésztáját" jól összekeverjük (ha úgy látjuk szükségesnek pótolhatunk még némi lisztet).
4. Egy nagy serpenyőben olajat hevítünk, melybe kb. 1-1 kisebb ek-nyi adagot helyezünk a masszából - kissé ellapogatjuk őket. A lepénykék mindkét felét aranybarnára sütjük, majd papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat kiűzzük belőlük

Málnás limonádé

MÁLNÁS LIMONÁDÉ

• előkészület: 10 perc
• főzés: 10 perc
hozzávalók 8 főre
• 30 dkg málna
• 15 dkg nádcukor
• 1 citrom
• 2 l víz
elkészítés:
1. A málnát a cukorral, a felkockázott citromhússal és a vízzel, keveregetve felforraljuk.
2. Félretesszük hűlni.
3. Finom lyukú szűrön átszűrjük (egy kanál hátuljának a segítségével, hogy csak a magok maradjanak a szűrőben).
4. Poharakba öntünk a málnás cukorszirupból, Ízlés szerint felöntjük szénsavmentes vízzel, jégkockákat teszünk bele, és már szürcsölhetjük is a frissítő italt.

---

Játékok

Játssz és nyerj

Receptolimpia

Frizurapróba

Horoszkóp

Jóslás

Képeslap

Videók

Képgalériák

Közösség

Hírháttér

Diéta

Utazás

Csajvilág

Recept

Hazai sztár

Világsztár

Egészség

Gyerek

Nő és férfi

Szépség

Otthon

Terasz

Ezo

Sütőtökös muffin

Mint minden muffinnak, ennek is jól áll némi mazsola a tésztájába rejtve, és a tetejére kent cukormáz sem árt neki.

Sütőtökös muffin

Hozzávalók:

• 25 dkg sütőtök
• 2 tojás
• 15 dkg liszt
• 10 dkg cukor
• 10 dkg vaj
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só

Elkészítés ideje:

40 perc.

Elkészítés menete:

Fogd meg a sütőtököt, ne engedd el, és darabold három-négy nagyobb részre, majd süsd meg a sütőben, 240 fokon, természetesen a magház nélkül. Ha már kicsit kormosak a sarkai, akkor biztosan jó, és nem is baj, ha picit megégnek - tényleg csak picit. Miután szépen megsültek, pürésítheted őket, majd ha ezen túlestél, keverd össze a vajjal és a tojásokkal, aztán tedd egy kicsit félre.